Programa de Cocina Patrimonial “Aguascalientes sí Saaabe”

Aguascalientes, Ags.- Gabriela de Anda es una cocinera tradicional que ha mantenido vivas las recetas de su familia, transmitidas de generación en generación. Con ingredientes y técnicas locales, rescata la identidad de nuestra gastronomía, convirtiendo su cocina en un verdadero patrimonio. De hecho, la labor de cocineras y cocineros tradicionales es reconocida por la Organización …